第六章 收银管理
1、 收银岗位基础知识技能
1．1 收银系统结构及辅助设施
收银系统的主要结构有：电脑（IT）、POS机、验钞机、点钞机。
1．2 收银单据
收银的主要单据包括购货小票、退货小票、POS机的刷卡单 、银行存款单、支票、入网的收据等等。
1．3 假钞的识别
真钞与假钞的区别大至有七种方式：
颜色、水印、纸张、水银线、凹凸感、阴阳像。对折花纹。
1．4 点钞
要快速、准确的点钞。必须掌握几种方法（二指点法、三指点法、四指点法、拇指点法），当你接到客人给你的钞票时，你要认真仔细地正面点一遍，反面点一遍。或用点钞机正反两面都过一遍。点钞时要特别集中注意力，不能一心多用。
1．5 现金安全
现金：每天的营业款必须在当天营业结束时送存银行，若因时间原因无法送存的，必须在第二天第一时间送存银行；当收到的金额比较多时应及时存放保险箱内（分别包扎好写上收银员的名字指大店，以免混乱。）
2收银程序及规范
2．1 上岗程序（营业前）
上班前检察自己的仪表、仪容。面带微笑开始工作；
清洁收银台及周边的环境，准备好备用金、零钱、发票等，启动电脑开始一天的工作。“迎接每一位顾客”。
2．2 收银程序（收银步骤/电脑操作）
收取顾客的购货小票并核对小票内容是否完整正确。
A、 支票付款方式：
1、尽量让客人自己去银行转账（将公司招行的账号报给顾客）同客人解释这样可以缩短时间，然后马上通知账务人员查核，等接到财务人员邮件或电话通知后账后方可发货。
B、 刷卡付款方式
1、 普通卡刷卡：请客人确认金额输入密码后并签名。
C、 现金付款方式
1收银员点钞、验钞、找零（唱收唱付）
3、收银员在小票上签名盖章并开具发票，留下第一、三联将
其它联交给顾客方可。
在没有客人买单的时候要将单据录入IT系统（购货小票）——电脑IT实操。
2．3 离岗程序
指中途要离岗：那么收银人员必须在主管的批准下并有其他收银员接替你的岗位时方可离开（与其他收银员办好交接手续，锁好自已的票据、现金、刷卡单等）
2．4 下岗程序（营业结束）
晚班下班前一定核对当天的所有营业额、购货小票、IT录入三个数是否一至。要记住POS机的结算，将所有的现金和刷卡单据、结算单据、备用金、发票等清点好后锁入保险柜中，重要的物件一并锁入保险柜，检查保险柜及其它柜子是否已经锁好，电脑关机后方可离开。
2．5 交接班程序
每天早班和晚班进行交接班时，在交接班留言本上写清交接的各项工作内容（包括备用金、发票等）。每天上班前必须看内部文本和留言本，有事要留言，不能口头交接，必须在留言本上写清楚。
2．6 结帐程序
POS机刷卡：每天营业结束时需打印当天交易结算单，注意：结算单反映的必须是当天交易的全部金额，不得在营业结束前结算当天交易金额；也就是当天交易结算后不可再进行刷卡，以免使深银联和公司财务对账困难。
2．7 营业款送存程序
大店（指营业金额多的店）的营业款由公司指定的银行上门收取，而小店的营业款由本店两名人员（收银人员和店内主管）在每天下午三点钟之前送存附近的银行。
2．9 备用金管理
每个门店的备用金由收银主管负责发放（大店），由收银员自已锁好放在保险箱内。自已负责管理自己的备用金。
2．10 保险柜钥匙管理
保险柜钥匙由收银主管安排当班负责人（谁当班谁负责）管理好，不准随便转给他人。否则由当班负责人承担责任。
2．11 收银单据整理规范（单据/报表）
每天的收银单指购货小票、刷卡单、POS机的结算单等都必须完整分类装订好。每天的报表（现金日报表）由当班收银员第二天一早制作并打印出来，与当天的刷卡单、发票装订在一起。
2．12 门店与财务的对接事务
门店收银与财务的对接事务有：每周一、四上交现金日报表、日刷卡单、日结算单、日存款单、若支票付款的客户及时将顾客的详细资料告知财务出纳人员、等候出纳的通知、申领及核销发票。
3、 发票管理
3．1 发票的开具
开发票的工作准备
填开发票前，必须对所领用的发票进行检查，如发现有缺联少页、重号少号，字迹模糊不清、错装混钉等印刷质量问题，应停止使用所领用的发票，并将其及时送回财务部处理。
填写发票时，必须完整无缺地反映经济业务活动具体内容的填写规则；填列的项目全部填写进去，不能遗漏。填写发票时必须真实无误地反映经济业务活动具体内容的填写原则；实事求事地反映经济业务活动的本来面目，不得弄虚作假。
发票填写的规范要求
在填写发票时，必须做到按日期、号码顺序填开，填开项目齐全，内容真实、字迹清楚，全部联次一次复写，内容完全一致，并在发票联加盖发票专用章。
填写发票必须在发生经营业务确认营业收入的实际日期开具发票，不能提前，也不能推后，要做到当天开取。
填写货物名称或收入项目，应该按货物名称、金额逐项填写，不能怕麻烦而从简。填写规格、计量单位、数量、单价时，必须按实际或标准填写。如型号必须是销售货物的实际型号，计量单位是套或台或个须填写清楚。
小写金额数字的填写规范：填写发票时，大小写金额必须一致，不能填写小写，不写大写，也不能填写大写，不写小写。填写大写遇到金额为零时，例：￥100.50元,中间有0或末尾有0,均不可用 代替,正确的填如下：壹佰零拾零元伍角零分。小写金额栏阿拉伯数字末填写到最高位的，在数字的前一位填写人民币符号“￥”。
开具发票的过程中，如有涂改必须作废重新开具。发票作废必须是原发票联次四联并存，装订在一起。
填开发票的“八不准”规定
1不准大头小尾。所谓“大头小尾”是指发票填开人将复写发票分联分别填写，发票或付款报销联开大金额，而存根联、记账联则开小金额。
2不准转借代开。所谓转借代开，是指填开始票单位或个人之间相互转借发票或超越工作职责范围，徇私情违章替别人开具发票。
3不准“卖甲开乙”。所谓卖甲开乙，是指发票填开人为了迎合顾客的要求，故意将甲写成乙，帮助他人弄虚作假。
4不准拆本使用。所谓拆本使用，是指用票部门将整本发票拆开零星使用。它极易造成发票丢失，不易管理。
5不准错位开票，所谓错位开票，是指填开发票部门未按发票的最高面额开票。例如：开百元的发票不能在千元发票上开具，十元的不能在百元发票上开具。
6不准涂改套用，所谓涂改套用，是指开票部门由于填写错误，为了简化工作而自行在原发票上作涂改。
7不准开具空白发票。
8不准处自行开具公司经营业务范围以外的发票。
3．2 发票的作废
违反开发票的八不准原则都必须将其作废，保存好四联发票订在一起，等开完整本后将可核销。一本发票最多只能作废五张，超过五张将对其进行罚款。
3．3 发票的冲红
新版的普通发票开具红票不需要红笔填开，只须在小写金额栏前加“—”号，在大写金额栏前加“负”字。
如发生销货退回，收回原发票联，如果公司末作账务处理，将收回发票联附在存根联后四联依次注明“作废”，作废发票必须是按原发票的联次依次装订好。如果公司已作怅务处理，可开具相同的红字发票，以红字发票记账联作为抵减当期的销售收入，同时将收回的发票装订在红字发票的存根联后面，并在收回原发票的备注栏注明“已冲NO XXXX（新开的发票号）”字样,在新开的发票的备注栏注明“已冲NO：XXXX（收回原发票号）”字样。
如发生销售折让的，在收回原发票，如果公司末作账务处理，将收回发票联附在存根联后面依次注明“作废”，应按折让后的价格重新开具销售发票给购货方，不得直接开具红字发票，如果公司已作怅务处理，可开具相同的红字发票，以红字发票记账联作为抵减当期的销售收入，同时将收回的发票装钉在红字发票的存根联后面，并在收回原发票的备注栏注明“已冲NO：XXXX（新开的发票号）”字样，在新开的发票的备注栏注明“已冲NO：XXXX（收回原发票号）”字样。
3．4 发票的领用和保管
每周四各门店负责人委托本店员到财务部发票管理员，根据本店实际情况领用发票。
确定专人负责发票管理、领、 退、开具等日常工作，工作交接手续要清，做到各尽其职、各负其责。
设置发票存放专库。
设置专门的账本反映发票领用存情况，按发票领用先后顺序使用发票。
发票的四防：防丢失被盗、 防潮、防蛀、防火。
4、设备维护
4．1 电脑维护及保养
4．2 验钞机的维护及保养
5、 收银政策（各种处罚措施）
收银员不能有作弊行为，更不能有贪财行为，要对公司的财产起到保护和监管作用。当班收银员现金与实际票据不符，少钱自已赔偿，多钱交由收银主管不能独自据为已有，发现以上情况第一次书面检讨，再犯者作开除处理。不能在收银台与工作无关的人换零钞，一但发现作罚款处理（罚款金额50元），收银员不得用公司的POS机给非买单客户进行刷卡，发现一次罚款50元
开发票的处罚
未按以上规定而开具的发票属于严重的违法、违规行为，并严重违反《发票管理办法》规定。对于违反以上规定的违章行为，税务机关视情节轻重，处一万元以下的罚款，责令扣票并暂停供应发票。因此，发票的填开必须自觉遵守以上的规定，防止发生不必要的经济损失，如因不规范的操作而由此造成公司损失的将追究发票填开人的责任。
6、 特殊程序处理
6．1 遇到假钞如何处理
当收银员在买单时发现假钞时应礼貌的对客人说“对不起，先生/小姐请换过一张”真钞，我们无权限没收其假币（只有银行才有权限）。
6．2 刷卡不成功如何处理（已扣款）
1、交易未成功，款项单向冻结，店员直接打深银联账务电话：83573929，款项会在当天下午或第二天早上自动返还给顾客；
2、已成功，交易单未打出，且款项已划款至我公司账户，店员可打电话至我公司财务部，经财务人员查询该款确实已划至我公司账户时，我公司会填写客户调账表（POS），款项会在一个星期左右返还至顾客账号；
第2种情况发生时，店员万万不可用现金返还给顾客，因为这样增加我公司的财务费用。
3、刷卡不成功时应对客人进行细心地解释，因为当时的客人心情都非常激动，害怕自已的钱财受损，